或者经常便秘、不思饮食者经常吃鱼腥草更佳

鱼腥草是比较常见的中草药,功能很多,而且大部分人群都适用,特别是患有流行性感冒的患者,或者经常便秘、不思饮食者经常吃鱼腥草更佳。那么,鱼腥草怎么吃?鱼腥草做法大全有哪些?下面就跟小编一起来简单的了解一下吧。

鱼腥草是比较常见的中草药,功能很多,而且大部分人群都适用,特别是患有流行性感冒的患者,或者经常便秘、不思饮食者经常吃鱼腥草更佳。那么,鱼腥草怎么吃?鱼腥草做法大全有哪些?下面就跟小编一起来简单的了解一下吧。

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一、鱼腥草怎么吃

鱼腥草怎么吃1、鱼腥草水鸭汤

食材用料:鸭子,生姜,食盐,料酒,食用油,鱼腥草。

做法:

第一步,将买来的鸭肉切好,如果不是买的活鸭的话,一般在买鸭肉的地方就会帮忙切好了。将切好的鸭肉先过一次水,然后再锅里放油,油热之后放入生姜和鸭肉爆炒。

第二步,待鸭肉炒到金黄色,倒入适量料酒,搅拌一下再倒入一碗水,小火焖十分钟左右。

第三步,将鱼腥草洗干净,捆成一小把,或者用过滤的小布袋装起来,然后放入锅中,继续小火煮半小时,期间要注意观察火候,以免火候太大,把鸭汤都烧干了。

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鱼腥草怎么吃2、鱼腥草三吃法

食材用料:鱼腥草,细砂糖,大蒜,干辣椒,食盐,芝麻油,陈醋。

做法:

第一步,先将鱼腥草洗干净,去掉根须部分,然后用手直接掰成一段一段的,尽量不要用刀切,或者见到剪断,因为那样会破坏当中的纤维,影响口感。

第二步,将掰好的鱼腥草放到盐水中泡一小会,然后再冲干净备用。

第三步,将鱼腥草放入一个较大的碗中,然后加入陈醋、细砂糖、食盐、芝麻油以及大蒜,搅拌均匀。

第四步,在锅里放油,待油热以后,放入干辣椒爆炒一下,然后关火,等油温降了之后倒入之前办好的鱼腥草中即可。记住爆油的时候,一定要掌握好火候,不要让干辣椒糊了。

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鱼腥草怎么吃3、鱼腥草炒肉丝

食材用料:鱼腥草,猪肉,淀粉,食盐,鸡精,料酒。

做法:

第一步,将所有食材洗干净,猪肉切成条状备用,鱼腥草将根须去掉,掰成段,放入锅中烫一遍备用。

第二步,将切好的猪肉条中放入食盐、鸡精、料酒捏一下,等食盐和味精融化以后,再放入淀粉抓匀腌制半小时。

第三步,在锅中放油,等油热以后放入腌好的肉条,炒到全部变色以后,加入烫过的鱼腥草炒匀,等到快熟的时候放入食盐、鸡精和料酒调味。

第四步,等肉和鱼腥草都熟了以后,放入少许青蒜炒匀,既可以出锅了。

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鱼腥草怎么吃4、鱼腥草芙蓉花粥

食材用料:冰糖,鱼腥草,芙蓉花,糯米。

做法:

第一步,将鱼腥草和芙蓉花洗干净备用。

第二步,取适量糯米,洗干净,浸泡一小时作用。

第三步,在砂锅中放入适量的水,然后把鱼腥草先放在锅中煮开约十分钟左右,待水变色以后将鱼腥草捞出。

第四步,在砂锅中放入浸泡过的糯米,大火煮开约四十分钟作用。

第五步,糯米煮熟以后放入芙蓉花和冰糖,再煮三分钟就可以出锅了,如果味道不够的话也可以加一些蜂蜜调味。

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编辑总结:鱼腥草价格实惠,适用人群非常广,而且功能很多,不仅可以清热降火,还可以做成食物,供人们享用。以上关于鱼腥草怎么吃就介绍到这里了,希望对您有所帮助。如果您想了解更多,欢迎关注齐家网。

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